現(xiàn)在的人越來越重視養(yǎng)生之道，從健身到飲食有很多種方法都可以做到。黃酒是通過稻米、小米、小麥、玉米等為主要原料，通過采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

        在我們生活中，黃酒也隨處可見，廚房里的調(diào)料，在烹制葷菜時(shí)，特別是羊肉、鮮魚時(shí)加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。每一種食物不僅具有其自身的口感，同時(shí)還具有很多營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于我們的身體狀況起到了至關(guān)重要的作用，小米黃酒是現(xiàn)在很多人都喜歡吃的食物，其具有養(yǎng)生保健的功效，對(duì)我們身體也具有一定的幫助。

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